包菜: ， 油: ， 郫县豆瓣酱: ， 甜面酱: ， 糖: ， 醋: ， 豆豉酱油:
1包菜洗净撕成碎片，控干水
2热锅冷油，加入一点豆豉酱油，然后放入包菜
3包菜炒到八成熟，可以闻到豆豉和包菜混合的味道，其实这个时候放点盐和糖起锅也挺好的><多清淡！
4然后在小碗里混合郫县豆瓣酱、甜面酱、糖和醋，比例自己掌握
5加入混合好的酱汁，中火炒至入味，不喜欢有汤的可以大火收干，有点干锅的样子了~
郫县豆瓣酱如果放得少还是要加一点盐的 如果想要软一点可以在第三步用锅盖闷一下
