原料
川贝60-80: 克， 柠檬7-8: 个， 冰糖800-1500: 克
步骤
1川贝用料理机打成粉
2冰糖尽量弄碎
3柠檬去籽和两段
4柠檬冰糖交替放，川贝可以放最上层
5经过14-15小时的熬制，看颜色变化！ 炖了两小时的～
6炖了五个小时的～
7炖了八个小时的～
8炖了十个小时的
9炖了十二个小时的
10一般炖十二小时，我炖到15个小时～ 装到消毒后干燥的玻璃瓶中，冰箱保存！
11取1-2小勺用温水冲饮，酸酸的，很好喝，还起到保健效果！
小技巧
一般做法通常冰糖放的比较多，我个人建议可以适当减少冰糖含量～ 每两三个小时需要搅拌一下～ 柠檬一定要两段坚的大柠檬，水分多～ 川贝四川的，无熏硫的，不是越大越白做好～ 冰糖要老冰糖～
