原料
柠檬: 1000克， 黄冰糖: 1750克
步骤
1食材就这两样，安全放心吧！
2柠檬加盐搓洗干净，并晾干；黄冰糖有条件可以敲成小块备用。
3柠檬切片取籽，如上图；
4直接把柠檬片放到电饭煲中，上面铺冰糖块儿，按煲汤功能就行。（隔水熬，同样把柠檬片放入砂锅，上面铺冰糖块儿并用保鲜膜封好砂锅口，放到大点儿的蒸锅中加足水，开燃气灶中小火熬），切记水不能太多，煮沸后水珠会溅到砂锅里的，所以少加又要勤观察。柠檬膏全程是不加一滴水的喽！
5电饭煲版的待工作结束，保温10个小时就OK了。隔水熬版的每一个小时要搅拌一次，让冰糖充分融化，继续盖好保鲜膜，加水，千万不要让水烧干，切记切记哦！
6这是3个小时的状态。
7基本熬6个小时冰糖全部融化，掀开锅盖，调小一点火继续隔水熬够12个小时，关火取出放凉装瓶。期间一定要不停观察蒸锅水位，总时长12个小时哦！
8这是我隔水熬出的成品状态。
小技巧
其实隔水熬还是挺费事的，千万千万不要锅水烧干这是重点。
