鸡腿: 2只， 料酒: 1勺， 老抽: 1勺， 生抽: 2勺， 姜: 5片， 土豆: 2个， 糖: 适量， 干辣椒: 适量， 小米辣: 适量， 蔬菜: 适量， 胡椒粉: 1勺
1把鸡腿斩成小块，生姜，大葱一起飞水
2捞出，鸡腿肉洗干净
3配料切好。
4大火炒鸡肉，微焦后放入香料
5下料酒，生抽，老抽
6翻炒均匀
7土豆放入，加开水，加一小把白糖，煮开后，小火焖30分钟，到土豆软烂
8大火收汁，加入盐
9适量胡椒粉
10喜欢的话加入少许绿叶菜，不加也行
11开吃
