原料
三文鱼调味: ， 生姜: 1小块，分量如图， 酱油: 1茶匙， 芝麻油: 1茶匙， 去皮三文鱼排: 4块， 白芝麻: 2茶匙， 青柠块: 1～4块备用， 配菜: ， 小白菜: 2个， 葱: 6根（按口味调整， 葵花油: 1茶匙， 芝麻油: 1茶匙， 盐: 适量， 胡椒（粉）: 适量
步骤
1材料大合照，实在不知道料要放多少就照着这个来吧
2生姜去皮磨碎，与酱油、芝麻油在足够装下你的三文鱼的浅盘里混合
3加入三文鱼，使其均匀沾上酱汁
4将一半芝麻均匀撒在三文鱼上，再翻面把剩余的撒下
5将两个小白菜竖切为四份（其实掰成菜叶也是没有问题的
6将葱横切成厚块
7在平底锅（煎锅、厚底锅，适合就行）上煎以调好味的鱼排约3～4分钟，再将其翻面，煎3～4分钟
8煎的时候是不用管排的，所以与此同时用另一个锅热好葵花油和芝麻油，加入白菜和葱炒2～3分钟，加入适当盐和胡椒调味，鱼排不要煎糊了！
9把菜分成四份装盘，再把三文鱼盖在菜上
10在每一份旁边摆上酸橙，完成！吃前挤上酸橙汁口味更佳
小技巧
7、8步骤之间一定要注意时间！排不要烤糊了，但是分开做排会冷所以一定要同时做！
