牛奶220: 克, 蛋黄2: 个, 糖25: 克, 炼乳3: 克想加就加不想加就不加, 吉士粉: 5克, 蛋挞皮: 10个
1提前把挞皮拿出来解冻,在蛋黄中加入糖粉,牛奶,炼乳,搅拌均匀(搅拌即可,不要打发了)
2在前面调好的挞液中加入吉士粉,搅拌后过滤(过滤2次)
3烤箱提前预热180℃5分钟,然后放置下层180℃烤10分钟,10分钟后放置中层220℃烤6-8分钟即可