原料
鸡蛋: 2个， 细砂糖: 25克， 牛奶: 一盒(250ml)， 蛋挞皮: 10-12个
步骤
1工具哈，没有手动打蛋器的，筷子也行
2食材，超市买的纯牛奶，正好一盒是250ml
3蛋挞皮从冰箱里取出，化一下冻，大约半小时左右
4鸡蛋打到碗里，加入白砂糖，打匀
5外加入牛奶，搅拌均匀
6过滤一下蛋液
7这是滤好的蛋液哈，过滤一下的蛋液，烤出来更细腻
8分装到蛋挞皮里，八九分满即可
9烤箱200度，中间层烘烤30分钟左右即可
10刚出炉的蛋挞有点鼓出来，凉一下就好了
小技巧
1.可以把葡萄干泡好加进去，也挺好吃哦
