羊肉暖锅的做法 0

原料

羊肉500克, 土豆, 西红柿1个, 大蒜2瓣, 四季豆200克, 洋葱, 西红柿酱, 盐, 糖, 鸡精, 料酒各适量, 西班牙辣椒

步骤

1 洋葱切块,土豆切块,西红柿切花瓣,大蒜切片

2 羊肉切块后焯水洗净浮沫

3 锅内热油,六成热时,放入洋葱、大蒜煸出香味

4 放入羊肉煸炒变色后,倒入料酒

5 放入西红柿酱与西班牙辣椒粉

6 加开水没过肉,大火烧开后改小火焖四十分钟(这个时间要视你选用的羊肉的部位而定)

7 加入土豆和四季豆,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂

8 加入西红柿,烧两分钟即成

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