原料
羊肉: 300克， 洋葱: 半只， 胡萝卜: 半条， 大米: 适量， 葱花: 适量， 孜然粉: 适量， 香菜: 适量
步骤
1胡萝卜切粒，洋葱切粒，羊腿切小碎粒
2热油锅放少许姜丝爆香，倒入羊肉翻炒至变色后盛起
3就着炒羊肉的锅倒入洋葱粒和胡萝卜粒翻炒到微微软
4将炒过的羊肉倒进去加盐，酱油适量，再翻炒均匀
5米淘完后加入比平时做饭稍微少一点的水，并将水和米一起倒入炒洋葱羊肉的锅中，将两者混合好后倒入电饭锅中，按煮饭
6饭跳后撒入适量的孜然粉，葱粒和香菜粒
7拌均后开吃！
小技巧
洋葱我用了白和紫两种，觉得这样搭配味道比较甜。如果要加土豆，可以切粒后在步骤二中加入。 煮饭的水要稍微少点，这样煮出来的饭比较粒粒分眀。
