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原料
步骤
1木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮,切成方块。
2山药削皮,洗干净,切成滚刀块。
3玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。
4胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。
5把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时。
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61小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。
7取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入步骤6素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟。放入木瓜,再蒸15分钟,取出即可。
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1木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮,切成方块。
2山药削皮,洗干净,切成滚刀块。
3玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。
4胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。
5把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时。
61小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。
7取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入步骤6素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟。放入木瓜,再蒸15分钟,取出即可。