枣泥汤圆 0

原料

无核枣, 糯米粉, 糖, 糖桂花, 纯净水

步骤

1将枣温水浸泡一小时左右取出放入搅拌机

2搅拌成枣泥

3将枣泥与糖水和过的糯米面再揉在一起，混合成枣泥面

4将大的枣泥面团分成若干小面团，揉成小汤圆

5起锅加水，待水开后加入小汤圆

6等所有汤圆都浮上来即可盛出

7将枣泥汤圆盛在小碗里，上浇一点糖桂花即食

小技巧

枣子一定要事先浸泡，不然不容易打碎成泥

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