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简介
给凉粉一抹清新的色彩,一股淡淡的茶香
原料
抹茶 3克(可调整), 凉开水 少量, 清水 450ml, 细砂糖 少量, 白凉粉 20克
步骤
1抹茶和白凉粉分别加少量凉开水调匀,抹茶可用茶筅打出泡沫
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2清水烧沸腾后降温至80℃左右,倒入抹茶中冲泡好
3倒入白凉粉糊中,不停搅拌均匀
4用保鲜盒或模具装好,室温静置凝固,亦可冷藏
5吃时佐酸奶或枫糖
给凉粉一抹清新的色彩,一股淡淡的茶香
抹茶 3克(可调整), 凉开水 少量, 清水 450ml, 细砂糖 少量, 白凉粉 20克
1抹茶和白凉粉分别加少量凉开水调匀,抹茶可用茶筅打出泡沫
2清水烧沸腾后降温至80℃左右,倒入抹茶中冲泡好
3倒入白凉粉糊中,不停搅拌均匀
4用保鲜盒或模具装好,室温静置凝固,亦可冷藏
5吃时佐酸奶或枫糖