原料
全蛋鸡蛋液: 10ml， 砂糖: 40g， 面粉: 115g， 黄油（夏天会觉得油的看小tips）: 75g， 抹茶: 5g-10g 看心情。。。， 草莓碎: 10g
步骤
1加入黄油，砂糖， 抹茶， 鸡蛋液，用刮刀混合。（上下图片搞错，凑活看）
2面粉过筛倒入，用刮刀和步骤一材料混合。（可以看湿润度少量加面粉或者黄油调整。）面团要不粘手，不软趴趴。把面团揉成圆柱形。大概25-30厘米，直径3厘米。放冷藏半小时
3冰箱拿出用刀切片，尽量厚度一致。2-3毫米。放进烤盘中下层165度10分钟。
小技巧
夏天到了很多姑娘会觉得黄油太多有点油，冬天就觉得刚好。其实因为你把黄油化了，温度高它没能很快凝固。可以放一会会冰箱，觉得不粘手了再搓形状。 或者偷懒点多加点面粉。但是不要加太多，否则切的时候太干容易碎
