简介
如果你是一朵花,就给人们带来一份温馨;
如果你是一棵小草,就给人们带来一份绿色;
如果你是一片树叶,就给人们带来一份绿荫;
如果你是一缕阳光,就给人们带来一线光阴。
原料
鸡蛋5个 低筋面粉80克, 糖62克《加入蛋白》 肉松适量、, 糖30克《加入蛋黄》 沙拉酱适量, 色拉油60克 烤箱倒数第二层,上火180度,下火120度, 水50克 烘烤20分钟左右, 玉米粉40克
步骤
1将水、色拉油、白砂糖放一起搅拌均匀
2低筋面粉过筛,和玉米粉加入步骤1搅拌至面粉无颗粒
3加入蛋黄搅匀即可,放置一旁待用
4蛋白中加入60克的白糖,打到蛋白为干性
5将1/3的蛋白加到蛋黄面糊搅拌,(注意翻拌的时候蛋白不要消泡)把蛋黄糊放入剩下的蛋白霜中搅拌均匀倒入裱花带中
6挤到带有烤油纸的盘中,(形状可以根据自己的需要)
7放入提前预热好的烤箱,上火180度,下火120度,烘烤20分钟左右
8烤好后取出烤盘把蛋糕倒翻在烤网上,撕出油纸,放凉。
9把蛋糕从中间分开,放齐,加肉松装饰即可。
10ok