丝瓜鲫鱼汤 0

简介

清甜的鱼汤，幸福的感觉

原料

鲫鱼, 丝瓜, 油, 盐, 姜

步骤

1在鱼档买回来的鱼，洗干净，丝瓜切开

2烧红的锅放点油，放姜，爆一下，把鱼放进锅里，把鱼煎到两边金黄

3倒进开水，鱼汤煮到奶白色，放丝瓜进锅里

4一起煮10分钟，放一点盐，油

5起锅

小技巧

把鱼两边煎一下，水，要开水，汤就会奶白色，很清甜

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