鲫鱼: 条-2， 香菜: 20g， 陈皮: 10g， 砂仁: 10g， 盐巴: 适量， 清水: 以盖过鱼为准，一般要半瓢。
1准备食材
2鲫鱼洗净下油锅煎至表面金黄。注意不要煎熟了。
3加入清水。如果喜欢喝汤的朋友加至盖过鱼表面。之后盖上锅盖。
4水开之后加入陈皮砂仁及香菜。注意香菜不能去根。盖上锅盖闷5分钟即可。
5出炉。
1、喜欢陈皮味道的朋友可以适量增加。不喜欢的适量减少。以个人口味为准。香菜如同。
