简介
煮丝瓜汤,我最爱下天津冬菜了,是最配,冬菜能够提升丝瓜清甜的味道。
丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁【美人水】之称,多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
原料
丝瓜, 猪骨汤, 冬菜, 食盐, 油
步骤
1将丝瓜洗净,去皮,切掉头尾。
2用滚刀切块。
3预先煲好的鸡汤,将鸡块捞起,加入冬菜,大火煮滚。
4放入丝瓜。
5大火煮滚,煮滚后即揭盖。
6加入适量的盐。
7拌匀后,关火,即可食用啦(*^__^*) 嘻嘻……