重芝士夹心猪扒 0

简介

菜谱不够详细,临时做的,照片也拍不多,分量我真的不知道……

原料

鸡蛋 1只, 猪肉(猪扒) 吃多少弄多少, 方包 3片, 芝士片 4片

步骤

1方包切块,放微波炉加热,一分钟后反转再叮一分钟。降温面包才会变硬,如果分量多觉得不够硬可以再加热15秒。然后放在保鲜袋压碎。

2猪扒平铺,铺上芝士,卷起来。我怕炸开,用牙签戳起来,不太美观…

3卷上鸡蛋,再沾满面包糠。下锅炸。芝士是不会侧漏的,放心…

4完成了

小技巧

1 猪肉冷藏之后稍微解冻就可以开始了,硬的比较好弄,完全解冻之后就变得软掉,很难把芝士卷起来。 2 材料我写的是猪扒,但是本次操作是猪展肉半解冻的时候切成一片片的,这样更快熟。

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