原料
黄油: 50g， 消化: 100g， kiri奶油奶酪: 250g， 糖粉: 45g， 鸡蛋: 2个， 柠檬: 1g， 玉米淀粉: 15g， 牛奶: 80g
步骤
1消化饼
2将黄油室温软化，加入用擀面杖碾碎的消化饼，搅拌均匀
3铺在碗底作为饼底，用杯底之类的压实，平整
4我选用的是Kiri奶油奶酪
5隔热水软化，加入糖粉，搅拌至无颗粒
6用打蛋器打发搅拌
7加入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀，分两次倒入，用打蛋器搅拌均匀，每次一个
8几次以后成为糊状
9加入整个柠檬汁，我喜欢柠檬汁味道重一点
10充份打发搅拌
11加入淀粉
12加入牛奶搅拌均匀
13将充份搅拌调好的面糊，倒入容器，敲几下，将气泡震出
14在烤盘里注入热水，上下火1小时170度～拿出来冰箱冷冻一小时～～～
15美食真是不可辜负～成品
