原料
沙参 1两(约37.5克), 玉竹 1两(约37.5克), 雪梨 2个, 苹果 1个, 雪耳 5钱(约18.9克), 红枣 10粒, 南杏 5钱(约18.9克), 排骨 半斤(约18.9克), 粗盐或幼盐 适量
步骤
1)排骨氽烫后洗净备用。雪梨跟苹果洗净对切,去蒂去核备用。
2)雪耳泡水洗净,重复几次到雪耳完全发透,沥干备用。
3)其他所有材料洗净沥干备用。
4)锅中放入所有材料及水,猛火煮至水滚,转小火煲3小时,熄火放入盐调味即可。
适饮
干咳嗽痰黄,喉沙鼻燥,皮肤干燥,体热火气,痰多。
体验分享
这个汤适合秋天喝,秋天天气比较干燥,这个汤温肺养阴,滋润郊果很好。