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简介
春季必喝的一碗滋阴养颜润肺汤
原料
莲子, 百合, 雪梨, 茉莉花
步骤
1雪梨洗净,我们熬这个梨汤不去皮,所以一定把梨洗干净
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2用挖核器将梨核挖出,这个得使点劲儿啊
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3没有也无所谓,直接把梨切小丁,去梨核就行
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4莲子洗净泡水
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5莲子泡到比原先的干莲子大了很多跟喝足了水似的就可以了
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6银耳洗净泡水
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7取小锅将莲子、梨丁、银耳百合倒入,倒入矿泉水
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8开锅转小火,熬制微微粘稠即可,出锅撒茉莉花瓣
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小技巧
1、莲子微微有点苦是祛火的,里面的莲子芯取出就不苦了,如果怕苦的童鞋可以取出 2、熬这个尽量选择矿泉水,我试过用家里的自来水和矿泉水比,说实话矿泉水还是喝着新鲜舒服 3、熬的量够一天喝就行,别剩下来回来去的热,反而破坏营养 4、喜欢多喝水的,味道清新淡雅的可以熬的稀一点,喜欢浓稠的可以多熬会儿,但也不建议时间过长,别超过25分钟,出锅晾凉后加点蜂蜜,味道也不错