银耳: 1/4朵, 鲜百合: 一个, 雪梨: 1个, 黄冰糖: 少许
1银耳泡发半个小时
2泡发好的银耳摘成小朵,锅内加水炖煮至少半个小时
3百合掰成小瓣洗净
4雪梨去皮切成小块
5银耳煮至粘稠加冰糖和雪梨,再煮10分钟
6最后放入鲜百合,略煮几分钟即可
如果使用干百合需提前泡发,和雪梨一起入锅多煮一会儿