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简介
核桃酥:简单随意,材料也是随处可见.不用黄油,不用打发~最重要的还健康美味.桃酥的配方不用特别精确,多加点少加点都是无所谓的.核桃可换成其他坚果.
原料
植物油 100g, 糖粉 80g, 盐 1g, 蛋 1只(中等大), 低筋面粉 225, 小苏打 2g, 核桃或花生芝麻 适量
步骤
1100g食用油加入80g糖粉和1g盐拌匀再加入40~45g之间的蛋液(比较随意)
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2再依次加入过筛后的225g低粉和2g小苏打拌匀
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3最后按喜好添加核桃碎(比较随意 也可以放芝麻或其他坚果)
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4戴上一次性手套捏成团
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5每个20g搓成小球
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6压扁刷蛋液洒芝麻
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7烤箱180度大概20分钟左右 大家可以看上色情况出炉
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8非常酥松 长辈们的最爱 比曲奇更健康
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9非常好吃简单的一款桃酥 做起来哦~