简介
很多朋友没有烤箱，又想给孩子做蛋糕做早餐，所以电饭煲的蛋糕功能，绝对是首选！
原料
鸡蛋 3只, 糖 30g, 植物油 15g, 低筋面粉 50g, 奶 25g
步骤
1蛋，蛋白蛋黄分开，盘子必须无水无油
2蛋黄内加入10g糖，搅拌均匀，加入25g奶，搅拌均匀，加入15g油，搅拌均匀，筛入50g低粉
3蛋白打蛋器打气泡后倒入20g糖，打到容器倒过来，蛋白不掉，打蛋器划过的痕迹也明显的时候
4三分之一蛋白放到蛋黄糊内翻拌，必须翻拌，不能搅拌哦，颜色都均匀了，再加三分之一，然后再倒回到蛋白那边翻拌均匀
5倒到电饭煲里面，按蛋糕键，自动会出时间了，我的小电饭锅40分钟，好了后，多放5分钟，再倒出来，就可以吃了
小技巧
因为这个我做低糖的，不是很甜，大家喜欢甜的自己加多点糖
