玫瑰曲奇 0

简介

玫瑰型的曲奇吃起来有玫瑰的香甜还可以嚼到玫瑰花瓣噢~有妹纸的可以给妹纸做有汉纸的可以给汉纸做哦~~o(≧v≦)o~~~（配方的量大约是30个）欢迎收藏~~嘿嘿

原料

低筋面粉 150g, 黄油 80g, 糖粉 30g, 鸡蛋 1个, 玫瑰酱（带玫瑰花瓣的那种） 20g

步骤

1黄油软化，筛入糖粉

2打蛋器打发至蓬松状态

3加入鸡蛋

4搅打均匀

5加入玫瑰酱拌匀后，筛入低粉搅拌均匀

6装入裱花袋，裱花嘴为中号五口曲奇嘴

7在放好锡纸的烤盘中由内往外挤出玫瑰花的形状，大约直径3.5cm左右（冬天比较难挤，我是挤一个歇一会。。。）

8挤好的状态

9烤箱预热，180度，十五分钟左右

小技巧

1.冬天如果难挤。。可将面团放入保鲜袋扎紧放入温水泡一小会，但不能过软，不然烤饼干时花纹可能会消失 2.如比较喜欢玫瑰的味道，可适量减少糖粉并适量增加玫瑰酱的量，玫瑰酱就是超市有卖的泡茶喝的那种，但不是乾花 3.时刻关注烤箱有木有焦！ 4.糖粉可用绵白糖替换，但要减量 5.最好把步骤5中所有面团搓成圆球，尽量不要放空气在裱花袋里，不然挤出来的玫瑰会断断续续不好看