简便的低卡料理一道~照片可能看不出来,其实蛋黄很生,筷子轻轻一搅,半熟的蛋黄和加了茄汁的彩椒搅拌著吃,很美妙~~
黄椒, 红椒, 鸡蛋 1个, 番茄酱 适量
1彩椒洗净,切丁
2番茄酱拌入彩椒,搅拌均匀
3把彩椒丁铺在盘子外圈
4鸡蛋磕在中间凹陷处
5入锅蒸一会会儿,至蛋白凝固。(蛋黄喜欢老一点,就蒸时间长一点~)