红、黄椒: 各一只， 瘦肉: 250g， 酱油: 少许
1彩椒切条状备好
2瘦肉切丝备好
3沸水煮一下彩椒捞出，用冷水冲洗，沥水沥干
4热油锅，放肉翻炒片刻，放入彩椒翻炒，放些许盐和酱油再翻炒片刻即可出锅
