鱿鱼须: 2只， 姜: 2片， 料酒: 适量， 蒜: 2瓣， 彩椒一红一绿: 2只， 蚝油: 适量
1鱿鱼清除干净墨囊，眼睛。切段。 彩椒切丝
2先用水灼一下鱿鱼，捞起过冷河。 再放入锅炒加入蚝油。
3放进彩椒炒至断生，加入料酒，少量盐。
4美味的彩椒炒鱿鱼！
