简介
秋葵的汁液融入温泉蛋的柔滑...
原料
鸡蛋 1只, 秋葵 若干, 生菜 半棵, 苦苣 半棵, 西红柿 1棵, 千岛酱 适量
步骤
1生菜和苦苣洗净切小，用纯净水浸泡半小时
2锅烧水滴入一滴油，洒些盐粒
3水开后放入秋葵中火焯2-3分钟
4备一盆凉水，将焯好的秋葵置入，凉后切一厘米块
5烧一锅清水，水开后调小火，打入鸡蛋，用小漏勺将蛋白覆上蛋黄，煮2.5分钟
6西红柿连皮煮2分钟，切块
7搅拌盆依次放入生菜、苦苣、秋葵、西红柿、温泉蛋、千岛酱，搅拌---享受美味
小技巧
苦苣要切小点，不然会很难嚼
