简介
每到一家西餐店,总是喜欢点一份土豆浓汤。
对我来说,土豆浓汤和意面简直是绝配~
于是我这个爱土豆星人没事就在家鼓捣怎么做土豆浓汤,最主要我是个懒人,所以今天分享的这个做法是极其简单方便的,而且材料一点不复杂。
总之就是让你可以在家就轻轻松松做出媲美西餐厅的美味土豆浓汤~
原料
土豆 1个, 洋葱 半个, 培根 2片, 淡奶油 半罐, 纯牛奶 1罐, 玉米粒 一小把(可不放)
步骤
1准备好所有材料,土豆洗净去皮切小丁,突然发现培根长条木有入镜><
2将土豆放入锅中煮,尽情地煮吧,煮到土豆变烂~
3煮土豆的时候可以将培根长片放入锅中煎,可以放一小块黄油煎会很香。如果没有黄油可以啥都不放直接煎,因为培根煎着煎着会自己出油的= = 煎到那种有点焦焦的,脆脆的那种程度~
4将煎好的培根切成小块
5这个时候可以去看看土豆是不是已经煮软了。因为我是个懒人,不想再把土豆放进料理机搅拌,所以可以直接用大勺去压土豆,因为已经煮软了,所以轻轻一压就变成泥了,压完之后再煮一煮,简直比土豆泥还土豆泥><
6将洋葱稍微翻炒一下,有香味~
7将洋葱、培根、玉米(可不加)、牛奶、淡奶油倒入煮土豆的锅中,用勺搅拌搅拌,因为牛奶一煮会有一层皮
8搅拌搅拌,再煮一煮,看到汤汁已经变得粘稠,就大功告成了! 出锅后,根据个人口味,再撒点黑胡椒粉~味道简直不能更棒啊!
小技巧
其实做法一点也不复杂啊,只是我太啰嗦,每个小步骤都拍了图,说白了就是一边煮土豆一边把其他材料切好放里面和把和把~~~~
然后我想要找容易装的时候才发现,我居然没有一个可以盛汤的碗!!只能将就放在杯子里拗个造型啦哈哈哈哈!
希望各位能做出让你们自己感到满足的浓汤来~