原料
高筋面粉: 150克， 速发酵母: 2克， 砂糖: 10克， 水: 100克， 塩: 1克， 色拉油: 10克， 蒸熟土豆: 180克， 培根: 一片， 熟玉米粒: 50克， 沙拉酱: 50克， 黑胡椒、塩: 少许
步骤
1将面粉、色拉油、砂糖、塩、水、酵母，入和面机揉面成一光滑有弹性的面团，滚圆进行基础发酵1小时
2蒸熟土豆压成泥，培根煎香切丁，混合玉米粒跟沙拉酱，此步可依各人喜好添加黑胡椒、少量塩
3面团基本发酵完成后分割成六等分，滚圆松弛15分，土豆泥分成六等分，备用
4松弛后将面团压成中间略凸的圆片
5土豆泥球放置中央，拉起面团的四个角捏紧
6慢慢收圆黏紧
7发酵40分钟
8发酵完成，表面刷上蛋液，用剪刀剪十字开口，撒上起司丝
9烤箱预热，进烤炉上火200/下火180，烤10分钟，烤盘转向续烤5分钟，出炉撒上荷兰芹装饰即可（烘烤时间与温度请依照自家烤箱特性修正）
