金针菇150克,鲜香菇50克,鸡腿菇50克,适量的葱花。
1. 将金针菇、鲜香菇、鸡腿菇洗净切好备用。 2. 锅内放入适量的食油,开中火。 3. 锅热放入适量的生姜片煸香,倒入三菇翻炒,加入适量的盐、胡椒粉、黄酒、白糖继续翻炒。 4. 菜熟加入葱花拌匀即可。