原料
椰丝80克，低筋面粉20克，蛋白2个，椰丝10克，奶粉20克，细砂糖50克
步骤
1.把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀 2.蛋白用筷子稍打散，不用太大力，以免出现过多的泡沫 3.把蛋白倒进混合的椰丝面粉里，用手搅拌均匀 4.用手抓成一个均匀的面团 5.取1小块面团，搓成直径约2.5cm的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀地沾上椰丝 6.沾满椰丝的小球放进铺了硅胶垫的烤盘 7.依次把所有面团全部搓成约30个小球，排入烤盘 8.把烤盘放进预热150度的烤箱，上下火，150度，25分钟左右，中上层
