蛋白椰丝球 0

原料

椰丝: 90克 低筋面粉 20克, 奶粉: 20克 蛋白 2个, 细砂糖: 50克

步骤

1椰丝+奶粉+低筋面粉+细砂糖,混合均匀

2蛋白用筷子打散

3蛋白入椰丝

4用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团

5取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球

6把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝。我还做了几个芝麻的,发现更好吃

7排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右

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