椰丝: 90克 低筋面粉 20克, 奶粉: 20克 蛋白 2个, 细砂糖: 50克
1椰丝+奶粉+低筋面粉+细砂糖,混合均匀
2蛋白用筷子打散
3蛋白入椰丝
4用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团
5取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球
6把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝。我还做了几个芝麻的,发现更好吃
7排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右