简介
这个量的材料一次的成品为八块,,这是浅颜色的华夫饼
原料
鸡蛋150g(3个左右) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(溶化) 华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行,中小火,每一面烤4min)
步骤
1.鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化 2.加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌至无颗粒 3.加入溶化的黄油,搅匀即可 4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热,等电模子跳停,取出即可
小技巧
想要颜色深点的,好吃点的,可以分别在面糊里加入蓝莓果酱和香葱,随自己喜欢的口味