烘焙面粉: 80克， 糖粉: 30克， 鸡蛋: 2只， 奶油或牛奶: 30克， 黄油: 50克
1量好各种材料的用量
2黄油融化 隔热水
3鸡蛋分蛋白 蛋黄。蛋白打发到可以立体。
4把蛋黄和黄油加入蛋白， 混合后的液体加进面粉和糖分的混合粉中。面粉注意过晒。
5面糊太稠就加入淡奶油稀释，也有人加入酸奶、牛奶或有巧克力 抹茶口味的液体。
6华夫机大火预热，刷黄油
7做的时候要有耐心。我的华夫机需要2分钟-4分钟才做好。颜色呈淡棕色时完美。用餐刀或筷子取出。
