原料
鸡蛋: 1个， 牛奶: 35-45ml， 无盐黄油: 30g， 低筋面粉: 55g， 玉米淀粉: 15g， 泡打粉: 2g， 盐: 1g， 细砂糖: 20g
步骤
1鸡蛋加全部砂糖打散
2加入牛奶搅拌均匀
3面粉类过筛搅拌均匀
4加入融化的黄油
5发酵半小时以上
6饼铛两面加热，倒入适量面粉糊
7中小火 每面加热3分钟左右
8看到颜色变成我们平常吃的那个样子就好了
9出锅后根据自己的口味加奶油、果酱、巧克力酱都可以
小技巧
可以提前多做一些放进冰箱，每天早上拿出来做热的吃 一定要趁热才好吃 面糊里面牛奶的比例会直接影响口感 牛奶少就是软软的 牛奶多会有脆脆的表皮
