原料
蛋白: 4个， 蛋黄: 4个， 砂糖: 10g入蛋黄 30g入蛋白， 玉米油: 40g， 低粉: 37g， 青汁: 一包， 水或者牛奶: 40g
步骤
1蛋黄加入砂糖打发至颜色发白
2加入玉米油搅匀
3青汁提前加水摇匀 然后倒入蛋黄液里 搅匀
4倒入低粉 用刮刀稍微拌匀 用打蛋器打几十秒钟
5打发蛋白 糖分三次加入蛋白中 打到蛋白出现小弯钩就可以了 如果打到大弯钩也会很完美
6取蛋白的三分之一加入蛋黄糊中切拌均匀 剩下的蛋白再次倒入蛋黄糊中切拌均匀 烤箱预热180° 拌好的蛋黄糊倒入铺好油纸的金盘里 入烤箱 18分钟左右
7出炉放凉 可以加果酱或者奶油 有小朋友的家里 也可以用饼干模具压出可爱的造型
