步步高升萝卜糕 0

原料

萝卜: 约5斤, 粘米粉: 1:5(粘米粉:萝卜), 腊肉: 适量, 冬菇: 适量, 虾米: 适量, 瑶柱: 适量, 白胡椒: 适量, 腊鸭皮: 一片, 片糖: 适量

步骤

1萝卜去皮刨成丝儿

2虾米冬菇腊肉瑶柱泡软 切碎备用

3腊鸭皮下锅煸炒 暴香材料

4盛出来 备用

5萝卜丝下锅 煮开

6加入片糖 白胡椒调味

7按自己口味加入蚝油

8加入粘米粉

9翻拌均匀

10下锅蒸 1小时

11成功!

小技巧

锅盘先涂点油防止粘 蚝油也是随自己口味 可加可不加

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