原料
高筋面粉: 320g， 干酵母（耐高温）: 3~4.5g， 牛奶: 130g， 鸡蛋: 1~2个， 豆沙: 适量， 黄油: 30g， 白砂糖: 30g， 盐: 3g
步骤
1材料按分量称好，天冷时牛奶可以在微波炉里叮一下，温牛奶帮助发酵。将温牛奶、鸡蛋、糖、盐放入面包机中，糖和盐对角放~
2面粉过筛后倒入面包机的桶内。在上面挖个洞放入干酵母（因为做时天气较冷，用了4g，天气暖的话可以加入3g），注意酵母一定不要碰到下面的液体部分。
3启动面包机（我用的是柏翠的P什么来着），选最普通的（英式/柔软）模式，中度，750g，就开始揉面啦！这里中间是3次揉面。
4【最后一次揉面前加入切块的黄油】这里是第2次结束后（只有2次揉面的同学就是第1次揉面后）加入，不用融化黄油~
5揉面结束后让面包机自己发酵~这边在第一次发酵结束后，暂停面包机，取出面团排气，擀平，加入豆沙馅平铺（这里用的乔家栅的，味道适中没有太甜），然后卷起来，再纵向擀平，再卷起来，卷好后放入面包机，重新启动。
6最后面包就出锅啦，放凉后切片，就能带去下午茶啦~
