原料
高筋面粉: 200克, 奶粉: 15克, 细砂糖: 28克, 可可粉: 10克, 巧克力豆: 30克, 黄油: 20克, 盐: 3克, 鸡蛋: 1个, 淡奶油: 150ml, 酵母: 3克
步骤
1除巧克力豆、酵母以外.其他材料都放入面包机内.顺序如下:面粉-细砂糖-奶粉-可可粉-盐-黄油-鸡蛋-奶油。(奶油夏天用冰的.冬天用常温)
2先按揉面功能.15分钟完成。如果时间允许揉面1-2次.
3揉面完成哔哔哔后把巧克力豆和酵母粉放入盒子.
4按快速面包功能.葡萄干选有.烤色选淡色.然后点击开始.大约2个小时完成.
5出炉啦啦啦.成色很美.~
6取出后立马放入一个锅或者没有在使用的烤箱里面凉却.这部很重要.外皮是否松软的关键.
7口感蓬松.巧克力味很浓郁.~