提子核桃蛋糕 0

原料

提子干: 180克, 无盐黄油: 150克, 低筋面粉: 200克, 泡打粉: 1/2小匙, 红糖: (过筛)90克, 鸡蛋: 三个(约180克)

步骤

1将提子干洗净备用

2无盐黄油室温软化后,筛入低粉及泡打粉,用橡皮刮刀拌成均匀的糊状

3加入红糖,继续用刮刀搅拌均匀

4分次加入全蛋,用电动打蛋器以快速方法搅匀

5加入提子干用橡皮刮刀拌匀

6将面糊盛入纸模内约八分满,再在上面铺上适量的碎核桃

7烤箱预热,上下火170度,中层,烤25-30分钟左右

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