原料
飞利浦高速破壁料理机: 一台， 牛肉: 350克， 猪里脊: 150克， 吐司: 一片， 牛奶: 一小杯， 黑胡椒碎: 适量， 洋葱: 半个， 鸡蛋: 1个小的， 大蒜: 5瓣， 盐: 一小撮， 番茄块罐头【没有可以用4个番茄替代】: 1罐， 香芹: 一小撮， 盐: 适量， 罗勒碎: 一小勺， 牛至碎: 一小勺， 橄榄油: 一勺
步骤
1准备好所有需要用到的食材
2吐司去边后切小块，倒入牛奶浸泡，使之吸满牛奶
3牛肉、猪肉和洋葱切小块，方便接下来用飞利浦高速破壁料理机搅打成肉泥
4把猪肉、牛肉、浸泡过牛奶的吐司以及洋葱和大蒜以及一小勺盐一起放入飞利浦高速破壁料理机中。
5开启5档，搅打10-15秒即可变成肉糜。
6绞好的肉糜就是这样啦
7把绞好的肉糜加入适量黑胡椒和一个鸡蛋搅拌均匀，记得鸡蛋选择小一些的，这样肉糜不会太稀软
8把搅拌好的肉糜处理成大小适中的肉丸，备用
9锅中放适量油，油热后用中小火把肉丸煎到表面金黄
10然后加入番茄块罐头以及罗勒牛至等香草，再加入盐糖调味
11炖煮到汤汁明显浓稠即可出锅啦
12撒上香芹碎和芝士粉，是不是更诱人了呢
小技巧
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