原料
肉末: ， 粉芡: 一勺， 鸡蛋: 一个， 料酒: 一勺， 意大利面: ， 黄油: 两勺， 洋葱: 一个， 西红柿或西红柿酱: 四个， 糖: 少许， 盐: ， 黑胡椒: 少许， 鸡精: 一勺
步骤
11.首先肉末里加入一勺料酒，一个鸡蛋，一勺淀粉。抓均匀后，稍微腌制十分钟。
22.一个洋葱切碎，可以比我图片里切的更碎些。
33.买好的番茄酱，不加任何别的东西，纯番茄酱。也可以自己用四个新鲜番茄用搅拌机搅拌成酱。
44.开始烧水，煮面。意大利面需要多煮些时间。我用的是蝴蝶面。也是一样的。
55.热锅冷油，炒熟之前研制的肉末。熟后，盛出备用。切蒜成末。
66.热锅，放入一到两勺黄油。待黄油融化后放入蒜末，炒香后放入洋葱，继续炒香。然后放入番茄酱，大火炒出红油。最后放入肉末。
78.最后加入少许胡椒粉，盐，味精，糖提味。完成
88.蝴蝶面也煮好了，盛出。
910.装盘，洒上酱汁。完成
