原料
西红柿: , 肉馅: , 洋葱: , 蒜: , 番茄酱: , 盐、糖: , 黑胡椒: , 黄油:
步骤
1准备材料,洋葱、蒜切末备用。
2西红柿在开水里烫一下,去皮后打成泥或切碎。
3平底锅加热,放一块黄油。
4黄油融化后加入洋葱、蒜末翻炒,炒出香味后把肉馅倒进去继续炒。
5肉馅变色后倒入番茄泥和番茄酱,小火炖一会。
6依自己的口味加糖、盐、黑胡椒调味后即可收汁关火。
7做好的番茄肉酱盛出来备用。
8取一个深锅烧开水,水开后加入一勺盐,把意面放进去,煮到中间有一个小小的白点关火。
9捞出意面,倒入一勺橄榄油拌匀,装在盘子里,舀上一勺酱,一份美味的番茄肉酱意面就做好啦。