原料
土豆: 2个, 香菜: 少许, 小葱末: 少许, 孜然粉: 少许(不爱孜然可以不放,不会影响太大), 辣椒面: 少许,能吃辣可以多放, 盐: 少许, 醋: 少许, 花椒粉: 少许, 生抽/一品鲜酱油: 少许, 十三香: (可以不放), 蒜末: 少许, 辣油: 能吃辣的可以多放, 花生碎: 少许, 糖: 一点点提鲜
步骤
1土豆去皮用画刀,切成狼牙壮,也可以切块状无所谓,反正家人自己吃,泡在水里去淀粉。
2锅烧热放油,油热然后开始炸。
3炸至微黄,捞出
4再复炸一次,金黄色出锅,不要炸太过?
5把土豆盛出来再加所有调料,搅拌均匀,就搞定啦,就是这么简单。
6搞定,来吃
小技巧
如果喜欢吃椒盐口味的,也可以不要辣椒,放椒盐。