土豆: 3个, 生抽: 一勺, 白糖: 一勺, 孜然粉: 适量, 辣椒粉: 适量, 盐: 适量, 葱花: 适量
1土豆洗净去皮
2用波浪形模具切成片,厚度要均匀
3在均匀的切成波浪形的薯条(如图),切好后泡冷水
4葱花切碎备用
5油锅加油加盐烧热,提前加盐可以防止油溅起来,油要稍微加多点
6倒数薯条翻炒至5层熟
7加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
8出锅再加入葱花翻炒均匀即可
9辣的程度按个人口味适当添加
10成品欣赏