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原料
黑糖: 750g, 生姜: 500g, 大枣: 250g, 枸杞: 20g, 桂圆干: 50g
步骤
1大枣上气后蒸十分钟,桂圆肉泡开,姜切小块备用!
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2蒸好后的枣去核!
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3用果语机把姜汁榨出来!
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4一斤姜还真能榨出不少姜汁,只留姜汁,姜渣不要!
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5枣肉用果语冰激淋头搅拌成泥装!
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6搅拌好的枣泥!
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7把所有的材料放入锅中,黑糖,枣泥,桂圆肉,枸杞,姜汁,小火熬煮!
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8要不停的用铲子或者刮刀搅拌,要不炒的枣泥会蹭起来烫到自己呢!
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9吃法:崴一勺姜枣膏,冲入适量的开水,每天早晨空腹喝!
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小技巧
熊熊碎碎念:我本身不爱吃姜,但是这个味道还是能接受的,查了很多方子,发现大家好多把姜渣都放进去了,这样会影响口感,只放姜汁,效果是一样的!