原料
姜: 500g, 红枣: 500g, 红糖: 500g
步骤
1洗净姜,不用去皮。
2红枣洗净,用剪刀将红枣剪碎并除去枣核
3把姜切成姜片再剁碎成姜蓉
4用刀剁碎红枣
5将姜蓉与碎红枣一起搅匀放入炖盅中
63、加入红糖在上面,不要加水,盖上盅盖!
74、隔水蒸炖。用文火炖11个小时。
8将炖好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中
9每天早上取适量姜枣膏,加入开水冲泡。按自己喜欢的红姜糖的浓度加水就行啦!
10不懂的可以加微信问我!随问随答,谢谢欣赏!
小技巧
按比例制作或多或少的红糖姜枣膏!(如果想红糖姜辣点可以放600g或700g800g姜)