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原料
姜: 500g, 红枣: 500g, 红糖: 500g
步骤
1洗净姜,不用去皮。
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2红枣洗净,用剪刀将红枣剪碎并除去枣核
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3把姜切成姜片再剁碎成姜蓉
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4用刀剁碎红枣
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5将姜蓉与碎红枣一起搅匀放入炖盅中
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63、加入红糖在上面,不要加水,盖上盅盖!
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74、隔水蒸炖。用文火炖11个小时。
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8将炖好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中
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9每天早上取适量姜枣膏,加入开水冲泡。按自己喜欢的红姜糖的浓度加水就行啦!
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10不懂的可以加微信问我!随问随答,谢谢欣赏!
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小技巧
按比例制作或多或少的红糖姜枣膏!(如果想红糖姜辣点可以放600g或700g800g姜)