原料
牛骨: 2块, 霸王花: 两条, 白萝卜: 5厘米宽一节, 香菇: 3朵, 花生: 25粒, 蜜枣: 2粒, 盐: 按个人口味加,我是1勺, 姜: 两小块
步骤
1霸王花 花生 泡水二十分钟 霸王花泡软即可取出
2骨头洗干净
3骨头放入开水 煮一分钟 焯好捞出
4萝卜切块。冬菇,蜜枣和姜洗好后 姜切成两半 拍一下姜 拍扁
5除了盐以外全部材料放入 加冷水没过骨头两厘米高 大火烧开两分钟后 盖盖子 转小火
6小火炖50分钟后放盐,搅动一下,再煮两分钟。
7灯登!不好意思,快吃完了才记得拍照。太香了,没忍住。哈哈